Pensando em um doce para comer na dieta low carb? O Creme de Chocolate low carb é ótimo
pois trará bastante saciedade para aquietar aquela fome da tarde e todos os
ingredientes foram pensados para evitar e até curar inflamações! Então, bora
pra receita e levar uma vida low carb?
Creme de Chocolate low carb | Ingredientes
1 Abacate ou
3 avocados
100 ml de
Leite de Coco
1 colher de
chá de Óleo de Coco
3 colheres
de sopa de Cacau em Pó
½ xícara de
chá de Frutas Vermelhas (amora, morango, framboesa, blueberry…)
1 pitadinha
de sal
Creme de Chocolate low carb | Modo de preparar
Super
simples! Basta bater tudo no liquidificador até virar um creme.
Aí por cima,
se você quiser pode adicionar cacau nibs, flor de sal, sementes de girassol,
lascas de coco, ou frutinhas vermelhas para decorar! 🙂 Como essa receita foi elaborada para
uma dieta bem restritiva, a fim de evitar inflamações de fontes diversas,
sugiro portanto, somente essas combinações de toppings.
Rende 2
potinhos de aproximadamente 400 gramas cada um.
Creme de Chocolate low carb | Benefícios para a saúde
O abacate é
o responsável pela cremosidade nesta receita e é uma excelente fonte de gordura
monoinsaturada (ácido oléico)(4). Acrescido do leite e o óleo de coco que são
ótimas fontes de gordura saturada (ácido láurico)(3). Por este motivo, elas
trarão uma boa saciedade a você. Também há um estudo brasileiro demonstrando
que o uso do óleo de coco aumenta o HDL e reduz a circunferência abdominal
mesmo em uma dieta padrão(1).
Já o cacau e
as frutas vermelhas, darão o aporte de antioxidantes necessários para combater
os radicais livres formados pelos processos inflamatórios. As frutas vermelhas,
de baixa impacto glicêmico(2), serão portanto o docinho dessa receita. Uma vez
que açúcar e adoçante podem perturbar a flora intestinal e causar mais
inflamações.
Ou seja,
esse creme é pura saúde!
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